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打開美顏濾鏡，人能修去瑕疵，景能如夢似幻。然而令人意想不到的是，我們平常所吃的肉類、蔬菜瓜果，商家同樣能一鍵開啟美顏。近日，市場監(jiān)管總局公布《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》（下稱《辦法》），自2023年12月1日起施行?！掇k法》明確規(guī)定，銷售生鮮食用農產品不得使用“生鮮燈”誤導消費者。

什么是“生鮮燈”？只要去農貿市場買過菜，都會注意到生鮮攤位上一排排泛著暖色紅光的燈?！吧r燈”打開時，即使是暗淡無光的豬肉，也能瞬間變得鮮潤。而一旦關了“生鮮燈”，食品品質就立刻被“打回原形”，輕則色澤有差，重則變質變味。在各大購物平臺上，一些深諳色彩搭配之道的商家還推出了適用于肉類、熟食、海鮮等不同種類食物的燈光，儼然一副把“照出新鮮感”貫徹到底的勢頭。

俗話說，“好賣相，才有好生意”。一些商家利用“生鮮燈”讓商品看起來更有吸引力，以視覺刺激提高消費者的購買欲，這本無可厚非。但問題就在于，總是免不了有商家借機“以次充好”，利用“生鮮燈”掩蓋產品瑕疵。把一些品質不過關、不達標的商品混在其中，使盡“障眼法”，難免讓消費者直呼“上當”。顯然，這就有誤導、欺騙消費者的嫌疑，甚至損害了消費者的合法權益。

雖然關于“生鮮燈”的吐槽由來已久，但它卻一直游離于監(jiān)管之外。針對消費者被“生鮮燈”誤導的糾紛和投訴，多地市場監(jiān)管部門也只能頻發(fā)消費提示，指導消費者避開“生鮮燈”誤區(qū)。如今，《辦法》明確提出，銷售生鮮食用農產品，不得使用對食用農產品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設施，不得誤導消費者對商品的感官認知。這是對民意的及時呼應，也是必要的制度堵漏，有了這一明確規(guī)定，市場監(jiān)管部門便可依法糾偏，打破“生鮮燈”營造的美顏濾鏡，讓生鮮食品回歸真實。也只有如此，消費者才能在不受干擾、不被迷惑的情況下作出消費選擇，買到劣質食品的風險也大大降低。這既是對消費者權益的保障，也是對食品安全底線的堅守。

從生鮮攤幾乎“人手必備”，到如今被“明令禁止”，“生鮮燈”退出市場之旅想必并非易事。在《辦法》的具體執(zhí)行中，還須繼續(xù)完善細節(jié)，盡可能不留“模棱兩可”的角落，不讓執(zhí)法者為難，也不讓攤販迷惑。此外，“生鮮燈”整體而言造成的危害并不算大，執(zhí)法時不妨多些講解和規(guī)勸，引導商家自覺自主完成整改，關掉生鮮食品的“美顏”，亮出生鮮食品的“廬山真面目”。